Une bonne adresse pour dîner comme à la maison! C'est rue Campagne première, près de la station de métro Raspail, à Paris.

Au RdC, la salle est petite, de quoi installer une vingtaine de clients au maximum et il y a une cave voutée pour les groupes (35 places) sur réservation.

C'est comme à la maison à savoir qu'il n'y a pas de carte, même pas de menu affiché! Hier soir en entrée c'était soupière de velouté aux courgettes, excellent, de quoi se faire chacun deux bonnes assiettes creuses ou tranche de pâté; de la joue de cochon comme plat du jour, sans doute cuit très lentement, longtemps, presque confit, la viande fond dans la bouche, avec quelques légumes genre pot au feu; en dessert poires pochées à la crème anglaise. Le tout arrosé d'une carafe de côtes du Rhône.

L'établissement existe depuis quinze ans. Il est tenu par Valérie (la mère agitée) et Dominique : http://www.lamereagitee.fr/index.html

La patronne a tous les talents, cuisine bien sûr, bridge, jeu qu'elle pratique avec son PC en réseau, littérature...Dominique s'immisce dans les conversations, toujours sur un mode bon enfant : on est en famille. Ambiance très sympathique, abord simple, une excellente adresse à partager entre amis, et en plus il y a des animations les premiers mardi (jazz manouche) et mercredi (chant traditionnel) du mois. Compter un  peu moins de 30 euros par personne le soir.

Barack Obama vient de nommer son équipe économique. Tim Geithner (photo) est présenté par les médias comme l'homme idéal pour le trésor américain. Il a fait toute sa carrière au Trésor puis à la banque centrale (la FED) comme officieux numéro deux. Larry Summers, son prédécesseur au Trésor du temps de Clinton dirigera le Conseil économique national.

Ces nominations suscitent deux réflexions :

1/ Quels sont leur alter ego en France? Christine Lagarde, une juriste qui n'avait jamais fait ni de politique ni d'économie avant sa nomination au gouvernement et ...on ne sait pas... Force est de constater qu'il n'y a pas d'économiste de la réputation de Larry Summers (Est-ce d'ailleurs possible) à l'Elysee, à Matignon ou à Bercy. Les économistes sont ailleurs, dans les médias, consultés officieusement, Patrick Artus, Christian de Boissieu, Nicolas Baverez...

2/ La principale cause de la crise financière est chacun en convient maintenant l'excès de crédit des années passées et cet excès de crédit a été permis par les régulateurs du système que sont conjontement la banque centrale américaine et le trésor américain.

Le fait que Tim Geithner n'ait jamais travaillé à Wall Street, s'il lui évite d'être accusé de cupidité, il ne gagnait à la FED que 300 000 euros,  n'est donc pas une garantie de compétence.

Bonne chance en tous cas