Jour de marché et de don du sang à la Chaise-Dieu
A la Chaise-Dieu, le marché se tient le jeudi et le dimanche sur la place du Monument en dessous de l'Abbatiale. Au fil des ans, le marché du dimanche s'est effiloché au point que dimanche dernier seul le marchand de fromages et de saucissons, fidèle parmi les fidèles, était là.
Situer le marché sur la place du Monument (aux morts), c'est renouer avec une ancienne tradition puisqu'autrefois, l'ancienne église des Saints Vital et Agricole avait été transformée en halles, démolies en 1930.
Dès sept heures trente le matin, les premiers forains arrivent et s'installent. La veille, la mairie a posé les panneaux d'interdiction de stationner. A huit heures, tout est prêt ou presque. A l'ouest, en bas, un marchand de vêtements, pantalons, polos, chemisiers. Au sud, la bouchère, qui est incontestablement le must du marché. C'est la seule qui n'attende pas le client. La famille Vigot vend son miel devant chez elle comme tous les jours de l'été. A l'est, en haut, une autre marchande de vêtements. Au Nord, sous le fromager-charcutier, un marchand d'oignons, un rempailleur de chaises et un marchand de nappes anti-tâches et tissus. Au centre, un commerçant en fruits, légumes et fleurs. Face au fromager-charcutier, un autre marchand de miel, arrivé le dernier et qui repartira le premier.
L'emplacement n'est pas cher, environ un euro le mètre linéaire.
Pas vraiment le marché pour néo ruraux. Cela reste traditionnel, d'un autre âge. De temps en temps, il y a une marchande de produits bio. Il y a quelques années, il y avait Marjolaine et ses fromages de chèvres. Elle a abandonné après une bonne dizaine d'années.
Le marché, c'est le jour où les habitudes rurales d'autrefois ressurgissent. Les habitants des villages alentour montent au chef lieu de canton. Les femmes sont en blouse. On se retrouve au XX°siècle.
A 10 heures, l'heure d'ouverture des galeries d'art et de sortie des touristes, orage sur le marché, tout le monde s'abrite sous les parasols, sous l'auvent de la bouchère. Une demi-heure plus tard le soleil revient. La clientèle rajeunit, on commence à voir des enfants. C'est aussi l'heure de la visite des handicapés et de leurs accompagnateurs. Toujours en groupe, pour se frotter au monde réel, exercice d'insertion...
A partir de midi, tout ce petit monde commence à plier. A midi et demi tout le monde est parti. La place se transforme à nouveau en parc de stationnement.
A la salle des fêtes, c'était jour de don du sang. Deux médecins, quatre infirmières, deux aides soignants, venus du Puy et de Saint-Etienne, trois ou quatre bénévoles du bourg. 44 donneurs soit environ 20 litres de sang collectés. Je vous laisse calculer le prix du litre. Excellent casse-croûte en tous cas.