29 mai 2011 - L'an dernier nous avions interrompu notre GR à La Salvetat pour cause de neige, c'était début mai, alors que nous devions rallier Castres. Désireux de rejoindre Toulouse cette année nous somme partis de Castres, sans faire la descente depuis les hauteurs de La Salvetat

"Nous cheminions sur un plateau découvert, bordé à notre gauche par de petits coteaux arrondis qui s'enchainent les uns aux autres par des prairies en forme de ravins..." Jean Jaurès.

Au musée Jean Jaurès (11000 visiteurs par an) qui retrace sa vie, on peut voir une exposition charmante de dessins d'humour, d'affiches de mode, de publicité intitulée La 3ème République coquine. Dès avant 1914, les moeurs se libéralisent, c'est La belle époque...

Avant d'aller flâner le long des rives de l'Agoût admirer les façades des tanneurs, des drapiers, des teinturiers, des chamoiseurs et parcheminiers qui ont fait la richesse de Castres au XVIIéme il faut aller admirer au Musée Goya, au dessus des jardins de l'archevêché le tableau de La réunion de l'assemblée de la Junte des Philippines, le traitement de la lumiere est admirable.

Aujourd’hui Castres c'est Pierre Fabre (pharmacie - cosmétiques) et le Club de Rugby Castres Olympique...

Difficile de trouver un petit restaurant sympa le dimanche soir, qu'apprend-t'on donc à l'école hôtelière de Mazamet?

L'hôtel de la Rivière est idéalement placé pour un rapport qualité prix moyen.