Il y a moins d'un an, il y  avait des émeutes de la faim au Caire, en Indonésie, certains grands pays exportateurs de produits agricoles imposaient des taxes à l'exportation pour privilégier leur marché intérieur. Tout cela semble bien loin, tétanisées que sont les économies par la crise financière qui ne cesse de se propager par contagion à l'ensemble de la planète.

Pourtant le problème de fond demeure : six milliards d'hommes et de femmes à nourrir aujourd'hui, neuf à dix milliards d'ici 40 ans, nos petits enfants, la nécessité de doubler les productions agricoles.

Philippe Chalmin vient de publier un petit livre formidable, très clair, il est agrégé d'histoire, docteur es lettres, économiste, spécialiste des matères premières. En 136 pages, le temps de manger quelque chose à une terrasse de café, on sait tout des enjeux agricoles d'aujourd'hui et on ferme ce livre en se disant qu'il y a oui de bons arguments pour ne pas désespérer. Certes, les surfaces de terres agricoles rentables ne sont pas extensibles à l'infini, mais les rendements peuvent être accrus, les OGM ne doivent pas être diabolisés pas plus que la révolution verte qui a permis de nourrir l'Inde ne l'a été, non les spéculateurs ne font pas les prix agricoles, oui les exploitations familiales sont à la base de la production agricole, le modèle qui a réussi depuis des millénaires alors que sovkhozes, kibboutz et autres fermes géantes ont montré leurs limites et oui les politiques agricoles ont leur place pour pallier ce que les économistes appellent les déficiences de marché!