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cidre et chataîgnes

  • Fête du cidre et de la chataîgne à Malvières en Haute-Loire

    Malvières est une tout petite commune située près de La Chaise-Dieu en Haute-Loire. Son déclin semblait inéluctable et pourtant. Sa population a sans doute connu son apogée en 1846 avec 641 habitants. Elle n'en compte guère plus de cent aujourd'hui, 327 à la veille de la grande guerre et 192 seulement au sortir de la seconde guerre mondiale.

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    Mais Malvières se bat.

    Chaque année, en septembre, pour prolonger la saison estivale, Talent rural organise le festival Rustival : rencontres, concerts, théatre, associations, animations, artisanat, peinture, sculpture, toute la contrée et au delà se retrouve sur le pré à Malvières : talent.rural@laposte.net.

    33589dd5576cdd5ea676d7347eeb7bbc.jpgLe 11 novembre dernier, c'était la traditionnelle Fête du cidre et de la chataîgne organisée par le Comité des fêtes. fabrication 'live" de cidre, chataîgnes grillées, crêpes, pommes cuites à la cendre, vin chaud, jus de pomme, animation musicale, vente de fromage et de miel de la région. Toutes les générations se retrouvent chaque année avant les frimas sous la houlette de Françoise.

    Qui l'eut cru? Grâce aux efforts conjoints de la commune, des collectivités locales, grâce aux initiatives privées des uns et des autres, celle de Fabrice de Courson en particulier,  Malvières dispose aujourd'hui d'une capacité d'hébergement de plus de 70 lits, gites, chambre d'hôtes...

    Comme quoi avec du talent et de l'ambition, le déclin n'est pas inéluctable. La leçon vaut pour Malvières mais aussi pour le pays.